食藥署表示，根據官方統計，台灣本土型A型肝炎，花蓮縣鳳林鎮身分證借錢多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，境外移入A肝，則是民眾到衛生條件較差國家雲林縣元長鄉身分證借錢，吃到不衛生食物或不乾淨飲水所致。

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「生吃青蔥小心感染A型肝炎！」這類網路文章，近來在社群網站流傳，食藥署提醒，A肝病毒屏東縣佳冬鄉身分證貸款新北市新莊區身份證借錢彰化縣秀水鄉身份證借款>苗栗縣公館鄉身分證貸款主要是經由「糞口感染」，南投縣名間鄉證件借錢如廁後若沒確實清潔，或食材接觸到受汙染的水，都可能透過食物進入口中而感染疾病。

烤肉或吃麵常有民眾喜歡加青蔥提味，不過網路流傳，生吃青蔥恐感染A型肝炎，讓婆婆媽媽憂心，對此，食藥署特別闢謠澄清，指A型肝炎病毒主要經糞口感染，或食材接觸受汙染的水。據統計，國人感基隆市安樂區身份證貸款新北市石碇區身分證借款臺南市山上區證件借錢>屏東縣三地門鄉身分證借款新北市蘆洲區證件借錢澎湖縣馬公市身份證借錢染A肝多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，別再誤會青蔥了。雲林縣斗六市身分證貸款苗栗縣南庄鄉身份證借錢>臺南市玉井區身份證貸款

民眾烤肉或吃麵、吃滷味時，常喜歡加生蔥、香菜、九層塔等辛香料提味，中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒，這些香料植物，與一般食用生菜注意事項都一樣，要把握的原則就是清洗乾淨、迅速食用。臺南市後壁區身分證借款

潘璇凱建議，採用先浸泡後漂洗的方式，來清潔生食蔬菜最安全，漂洗是指用流水沖洗後，甩乾、瀝乾再重洗一遍，重複動作5次，就可有效將生菜上細菌與農藥洗乾淨。

比起生食海鮮感染A肝，潘璇凱指出，腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌是常因食物不潔引起的感染，民眾應記得，食品要充分加熱煮熟再吃，若沒要馬上食用，應保存7度以下，超過2天不食用，就要冷凍保存，以免滋生細菌。

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